COME PREPARARE UNA TORTA DI NOCI E CACAO soffice: PERFETTA PER LA COLAZIONE
La torta noci e cacao è un dolce semplice e buonissimo, perfetto per la colazione del weekend o una pausa dolce, in qualsiasi momento della giornata.
RICETTA SEMPLICE E VERSATILE CON CACAO E FRUTTA SECCA
La ricetta di questa torta al cacao è come sempre molto facile e sbrigativa. Realizzata con ingredienti semplici e un procedimento veloce, potete personalizzarla con la frutta secca che preferite o avete a disposizione: noci, nocciole tostate, pistacchi salati, mandorle ma anche frutta disidratata come uvetta, albicocche secche o quello che vi ispira di più!
Io ho utilizzato le noci sgusciate che si trovano al supermercato. Potete tranquillamente usare le classiche noci da sgusciare. Infine ho aggiunto le noci solo sulla superficie ma potete spezzettarle in piccoli pezzetti e aggiungerle anche nell’impasto per conferire una nota croccante ad ogni morso. Spezzettatele grossolanamente con un coltello facendo attenzione e non ridurle in farina.
ALTRE IDEE PER DOLCI CON FRUTTA SECCA NELL’IMPASTO
Vi piacciono i dolci con frutta secca nell’impasto? Sul mio blog potete trovare numerose ricette con mandorle, pistacchi, nocciole, noci, e così via. Di seguito qualche idea golosa:
Torta pistacchio e lamponi, soffice e umida con frutta fresca nell’impasto
Torta nocciole e more, come la precedente ma con un abbinamento diverso
Torta noci e ricotta: dolce soffice e umido variegato con una deliziosa crema di ricotta
Plumcake al pistacchio, dolce soffice e goloso per la colazione
Tortine al pistacchio con crema di nocciole: dolcetti morbidi dal ripieno goloso
Crostata con farina integrale, con noci e confettura di fichi: dolce settembrino rustico e delizioso
Crostatine alle nocciole e mirtilli: tortine friabili ripiene di mirtilli
Trovate altre idee utilizzando la barra di ricerca presente sul blog.
Ora vi lascio alla ricetta della torta noci e cacao e aspetto un vostro commento per sapere se vi è piaciuta 😊
Torta noci e cacao
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 25 g fecola di patate
- 50 g cacao amaro
- 180 g zucchero
- 3 uova medie (155 g)
- 180 g olio di semi d’arachide
- 200 g latte
- 10 g lievito per dolci
- 100 g noci sgusciate
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- Per preparare la torta noci e cacao per prima cosa in un’ampia ciotola mescolate la farina con lo zucchero, la fecola, il cacao, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale.
- Aggiungete le uova e l’olio. Mescolate.
- Aggiungete il latte a poco a poco, mescolando.
- Imburrate e infarinate, o rivestite di carta da forno uno stampo da 22 cm e versateci l’impasto.
- Distribuite sulla superficie i gherigli delle noci.
- Cuocete a 180° in modalità statica per circa 65 minuti, controllando la cottura e regolandovi sempre con il vostro forno.
- Sfornate la torta noci e cacao, fate raffreddare e servite.
Note
Potete aggiungere pezzetti di noci anche all’interno dell’impasto.
Idee di ricette con frutta secca? Guarda la ricetta della torta noci e cioccolato
Fatta ed è buonissima 🥰
Grazie Francesca 🙂