La torta variegata all’arancia e cioccolato è una torta molto semplice e golosa. L’abbinamento di arance e cioccolato è assolutamente da provare, per me è buonissimo. Così ho preparato questo dolce variegato in cui l’impasto di colore chiaro è aromatizzato con la buccia grattugiata e tanto succo d’arancia. Mentre l’impasto di colore scuro ha un profumo e sapore intenso di cioccolato fondente.

Questo dolce si prepara velocemente ed è il tipico dolce da colazione, da inzuppare in una tazza di latte. Fa un profumo buonissimo di arance e cioccolato ed ha una consistenza morbida, compatta ma allo stesso tempo umida.

Se state cercando una torta per la colazione che metta d’accordo tutti la torta variegata all’arancia e cioccolato è il dolce giusto. Semplice ma goloso, si prepara il fretta ed è senza burro.

Torta variegata all'arancia e cioccolato

Torta morbida all'arancia variegata al cioccolato. Stampo da 22 cm

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Tempo di preparazione 30

Tempo di cottura 45

Tempo totale 1 15

Porzioni 8 persone

Ingredienti

290 g farina 00
160 g zucchero semolato
30 g cacao amaro in polvere
3 uova
75 g mascarpone
90 g olio di semi
60 g acqua
1 arancia succo (50 g) + buccia grattugiata
1 cucchiaio sassolino
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci

Istruzioni

In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero usando una forchetta.
Aggiungete la farina poco alla volta e amalgamatela all'impasto.
Aggiungete l'olio e filo e il mascarpone.
Infine unite il lievito per dolci e mescolate.
A questo punto dividete l'impasto in due ciotole diverse.
In una delle due ciotole aggiungete all'impasto il cacao amaro, l'acqua e la bustina di vanillina.
Nella seconda ciotola di impasto unite la buccia grattugiata di arancia, 50 g di succo d'arancia e il sassolino (facoltativo).
A questo punto imburrate e infarinate uno stampo per torte da 22 cm o in alternativa rivestitelo di carta da forno.
Versate sul fondo della tortiera metà dell'impasto al cioccolato.
Aggiungete nella tortiera metà dell'impasto all'arancia a cucchiaiate.
Infine unite sempre usando un cucchiaio, il restante impasto all'arancia e al cioccolato.
Con un cucchiaino formate una spirale nell'impasto.
Infornate a 180° in forno statico per circa 45-50 minuti.
Sfornate la Torta variegata all'arancia e cioccolato.
Fate raffreddare e spolverate la superficie con zucchero a velo.