BISCOTTI INTEGRALI

Oggi vi lascio la ricetta per preparare i biscotti integrali. Perfetti per ogni momento della giornata questi biscotti sono semplicemente buonissimi. L’ideale da inzuppare nel latte o per accompagnare un caffè, sono semplicissimi da fare e soprattutto veloci.

Per realizzarli infatti, vi basterà mescolare insieme tutti gli ingredienti in una ciotola. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, potete poi formare un filoncino e tagliarlo a fette come ho fatto io. Oppure potete stendere l’impasto e realizzare i biscotti della forma che preferite.

I biscotti integrali sono facili e veloci da preparare. Solo 15 minuti per prepararli e 20 minuti di cottura.

Sono preparati con pochi semplici ingredienti fra cui lo zucchero integrale di canna. Vi lascio alla ricetta e se li provate fatemi sapere che ne pensate 🙂

Biscotti integrali

Biscotti integrali croccanti e friabili. Dosi per 15 biscotti.

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Tempo di preparazione 15 minuti min

Tempo di cottura 20 minuti min

Tempo totale 35 minuti min

Porzioni 15 pezzi

Ingredienti

  

• 130 g farina integrale
• 65 g zucchero di canna integrale
• 35 g fecola di patate
• 1 tuorlo
• 90 g burro
• 1 pizzico lievito per dolci

Istruzioni

 

• In una ciotola piuttosto grande o sulla spianatoia mettete la farina con al centro la fecola, lo zucchero, il burro, il lievito e il tuorlo.
  
• Impastate velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Formate un filoncino e tagliatelo a fette dello spessore di circa 1 cm. In alternativa potete stendere l'impasto e formare i biscotti della forma che preferite.
  
• Infornate in forno caldo e statico a 180° per circa 20 minuti.
  
• Sfornate i biscotti integrali, fate raffreddare e servite.
  

Note

• I biscotti integrali si conservano a lungo in una confezione sigillata o in sacchetti chiusi.
• Altre ricette di biscotti: Biscotti alle nocciole