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Biscotti integrali

Biscotti integrali croccanti e friabili. Dosi per 15 biscotti.
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Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti
Porzioni 15 pezzi

Ingredienti
  

  • 130 g farina integrale
  • 65 g zucchero di canna integrale
  • 35 g fecola di patate
  • 1 tuorlo
  • 90 g burro
  • 1 pizzico lievito per dolci

Istruzioni
 

  • In una ciotola piuttosto grande o sulla spianatoia mettete la farina con al centro la fecola, lo zucchero, il burro, il lievito e il tuorlo.
    ingredienti per impasto per biscotti-integrali
  • Impastate velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Formate un filoncino e tagliatelo a fette dello spessore di circa 1 cm. In alternativa potete stendere l'impasto e formare i biscotti della forma che preferite.
    impasto per biscotti-integrali
  • Infornate in forno caldo e statico a 180° per circa 20 minuti.
    biscotti integrali nella teglia da infornare
  • Sfornate i biscotti integrali, fate raffreddare e servite.
    biscotti integrali sfornati

Note

  • I biscotti integrali si conservano a lungo in una confezione sigillata o in sacchetti chiusi.
  • Altre ricette di biscotti: Biscotti alle nocciole
biscotti integrali sfornati