TORTA AL CACAO RIPIENA DI CREMA ALLE NOCCIOLE: DOLCE SEMPLICE DAL RIPIENO GOLOSO
Oggi una ricetta golosissima: Torta al cacao ripiena di crema alle nocciole. Si tratta di un dolce simil crostata al cacao, dalla consistenza compatta ma al tempo stesso morbida e burrosa, con un ripieno morbido e cremoso di crema bianca alle nocciole.
torta al cacao e nocciole: DOLCE SEMPLICE PER OGNI OCCASIONE
Alzi la mano chi come me ama i dolci casalinghi semplici e veloci. Pochi ingredienti quasi sempre in dispensa, che combinati insieme nelle modalità più svariate, danno vita a un’infinità di preparazioni che incontrano i gusti di tutti, grandi e bambini.
E’ il caso di questa torta al cacao, realizzata con un impasto al burro che conferisce una consistenza compatta e biscottata. Dolce da credenza perfetto per le occasioni più svariate: per la colazione della domenica ma anche come dessert a fine pasto o da servire insieme al caffè.
IDEE E CONSIGLI DI PREPARAZIONE
La torta al cacao ripiena di crema alle nocciole si prepara velocemente e può essere personalizzata con il ripieno che preferite.
Qualche consiglio? Potete farcirla con la marmellata, magari di arance amare o confettura di albicocca. Potete realizzare una crema al latte con mascarpone e ricotta oppure Nutella o crema al cioccolato.
ALTRE RICETTE
Se vi piacciono i dolci al cacao e quelli alle nocciole vi lascio il link di qualche ricetta presente sul mio blog:
Pan di pesche al cacao: soffice, con frutta frullata nell’impasto
Torta con noci e cacao: morbida e compatta, perfetta per la colazione
Muffin al cacao e zucchine: dolcetti umidi e golosi molto particolari
Biscotti al cacao e peperoncino ripieni di crema alle nocciole: uno tira l’altro!
Ciambellone al cacao: dolce casalingo, facile e veloce da preparare, per la colazione e la merenda.
Ora però, vi lascio alla ricetta della Torta al cacao ripiena di crema alle nocciole: provatela e fatemi sapere cosa ne pensate 🙂
Torta al cacao ripiena di crema alle nocciole
Ingredienti
- 350 g farina 00
- 25 g cacao amaro
- 165 g zucchero
- 1 pizzico sale
- 12 g lievito per dolci
- 3 cucchiai latte
- 240 g burro fuso
- 3 uova
- 250 g crema alle nocciole
- qb gocce di cioccolato
Istruzioni
- Per preparare la torta al cacao ripiena di crema alle nocciole per prima cosa tagliate il burro a pezzetti e scioglietelo a fiamma bassa. Tenetelo da parte.
- In una ciotola capiente mescolate la farina insieme allo zucchero, lievito, sale e cacao amaro.
- Unite il burro fuso e il latte e mescolate con un cucchiaio o con una frusta a mano.
- Aggiungete anche le uova.
- Imburrate e rivestite di carta da forno uno stampo da 22 cm e versateci metà impasto stendendolo sul fondo della tortiera con l’aiuto di un cucchiaio.
- Distribuite la crema alle nocciole sulla base della torta.
- Ricoprite con l’impasto rimasto, aiutandovi con due cucchiai e distribuendolo prima sui bordi della torta e poi al centro. L’impasto è molto compatto e appiccicoso ed è normale che sia così. Distribuite anche le gocce di cioccolato.
- Cuocete in forno caldo e statico a 180° per circa 50 minuti verificando la cottura e regolandovi sempre con il vostro forno.
- Sfornate la torta al cacao ripiena di crema alle nocciole, fate raffreddare e servite.
Note
- La torta al cacao ripiena di crema alle nocciole si conserva per 3-4 giorni in luogo fresco.
- Altre ricette: Sbriciolata ripiena di ricotta e mascarpone.
