COME PREPARARE UNA TORTA DI MELE E UVA PER LA COLAZIONE
La torta di mele e uva è un dolce semplice e goloso perfetto per la colazione della domenica o una merenda dolce. Realizzata con un impasto simile ad una frolla dalla consistenza morbida e compatta: un biscotto morbido che potete farcire con frutta, confettura e frutta secca a scelta.
RICETTA FACILE E VELOCE CON INGREDIENTI SEMPLICI E FRUTTA FRESCA
Ho preparato questa torta con la frutta fresca che avevo in casa: mele ed uva fragola. Le mele, quando è periodo, in casa mia non mancano mai e sono l’ingrediente principale di quasi tutte le mie torte alla frutta per la stagione fredda. Inoltre ho una pianta di uva fragola che tutti gli anni, durante l’autunno, ci regala tantissimi grappoli dolci e succosi. Così, incuriosita dall’abbinamento ho voluto provare ad utilizzarle entrambe per la mia torta da colazione.
Se non avete l’uva fragola potete sostituirla con qualsiasi varietà a vostra disposizione o con altra frutta, se preferite. Si tratta di una torta semplice e versatile che potete personalizzare in base ai vostri gusti.
ALTRE RICETTE DI DOLCI CON LE MELE
Come avrete avuto modo di vedere, sul mio blog potete trovare numerose ricette di dolci con le mele: crostate, crostate arrotolate, muffin, dolci soffici o cremosi, con farina 00, integrale, di grano saraceno e così via. Volete qualche spunto per la prossima ricetta?
Torta di mele cremosa: con tante fettine di mela che si fondono nell’impasto rendendolo umido e cremoso
Torta di mele con farina integrale, rustica e deliziosa
Muffin alle mele soffici e profumati
Crostata di mele tipo strudel con uvetta
Biscotti ripieni di mele per la merenda
Torta di mele e fragole soffice per la colazione
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Ora vi lascio alla ricetta della Torta di mele e uva fragola. Se la provate fatemi sapere se vi è piaciuta.
Torta di mele e uva
Ingredienti
- 220 g farina 00
- 100 g zucchero (+ 2 cucchiai per la superficie)
- 150 g burro fuso
- 2 uova
- 8 g lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- 1 mela
- qb uva (io uva fragola)
Istruzioni
- Per preparare la torta di mele e uva mettete la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina in una ciotola abbastanza grande.
- Unite il burro fuso e mescolate. Unite anche le uova.
- Lavate e sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
- Imburrate e infarinate una tortiera di 22 cm e versateci l’impasto.
- Decorate la superficie con le fettine di mela e gli acini d’uva.
- Distribuite 2 cucchiai di zucchero semolato sulla superficie e cuocete a 180° in forno statico per circa 60 minuti.
- Sfornate la torta di mele e uva, fate raffreddare e servite.
Note
- La Torta di mele e uva si conserva 3-4 giorni in luogo fresco e asciutto.
- Altre ricette: Torta di mele e cremosa
