Per preparare la torta di mele e uva mettete la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina in una ciotola abbastanza grande.

Unite il burro fuso e mescolate. Unite anche le uova.

Lavate e sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.

Imburrate e infarinate una tortiera di 22 cm e versateci l'impasto.

Decorate la superficie con le fettine di mela e gli acini d’uva.

Distribuite 2 cucchiai di zucchero semolato sulla superficie e cuocete a 180° in forno statico per circa 60 minuti.

Sfornate la torta di mele e uva, fate raffreddare e servite.