Go Back
beijinho al cocco e latte condensato

Beijinho

Beijinho, dolcetti al cocco e latte condensato.
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 10 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 15 pezzi

Ingredienti
  

  • 395 g latte condensato (1 lattina)
  • 25 g burro
  • 35 g cocco rapè
  • qb cocco rapè per la copertura
  • qb burro

Istruzioni
 

  • Per preparare i beijinho mettete il latte condensato in un pentolino dal fondo spesso insieme al burro.
  • Cuocete a fuoco basso, mescolando continuamente per non far bruciare la crema, finché non si addensa. Ci vorranno circa 10 minuti.
  • Spegnete il fornello, unite il cocco rapè e trasferire la crema su un piatto unto con il burro. Lasciate raffreddare.​
  • Quando la crema sarà abbastanza fredda per essere modellata, formate le palline e ricopritele con il cocco rapè. (Aiutatevi, se necessario, con un cucchiaino)
  • Conservate i Beijinho in frigorifero fino al momento di consumarli.
    beijinho al cocco

Note

  • I Beijinho si conservano in frigorifero per 3-4 giorni.
  • Altre ricette: Brigadeiro
 
beijinho