Biscotti agli amaretti

Biscotti con amaretti, pangrattato e gocce di cioccolato. Dosi per 19 biscotti

Tempo di preparazione 15

Tempo di cottura 25

Tempo totale 40

Porzioni 19 pezzi

Per preparare i biscotti agli amaretti tritate finemente gli amaretti fino a ridurli in polvere.
Unite il pangrattato, lo zucchero, le uova e le gocce di cioccolato.
Formate un impasto omogeneo mescolando con le mani.
Formate delle palline e mettetele sulla placca del forno su un foglio di carta da forno.
Cuocete in forno statico a 180° per 20-25 minuti.
Sfornate i biscotti agli amaretti. Appena sfornati sono leggermente morbidi poi raffreddandosi diventano croccanti.

I biscotti agli amaretti si conservano in scatole di latta. E' preferibile consumarli subito perché col passare dei giorni diventano più duri e croccanti.
Altre ricette: Torta di pane