Per prima cosa tritate finemente le mandorle fino a ridurle in farina.

Sciogliete il burro in un pentolino a fiamma bassa.

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola: farina, zucchero, farina di mandorle, fecola, uovo, lievito, latte e aroma. Aggiungete il burro tiepido.

Mescolate velocemente con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formate delle palline, con l'aiuto di un cucchiaino, della grandezza di una noce. Le mie erano di 30 g l'una circa.

Rotolate le palline nello zucchero a velo e mettetele sulla placca da forno su un foglio di carta da forno.

Cuocete a 180° in forno statico per 15 minuti.

Sfornate, fate raffreddare e servite.