Per preparare i biscotti integrali ai ceci e sesamo tritate i ceci insieme all'acqua, aggiungete anche l'olio e tritate fino ad ottenere una crema.

Trasferite la crema in una ciotola capiente, unite lo zucchero, la farina integrale e il lievito.

Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Unite anche i semi di sesamo.

Stendete l'impasto dello spessore di circa 1 cm aiutandovi se necessario con un po' di farina. Ritagliate i biscotti.

Mettete un po' di semi di sesamo in un piatto e adagiateci sopra i biscotti facendo aderire il sesamo sulla superficie.

Mettete i biscotti sulla placca del forno su un foglio di carta da forno.

Cuocete in forno caldo e statico a 180° per circa 18 minuti.

Sfornate i biscotti integrali ai ceci e sesamo, fate raffreddare e servite.