Per preparare i biscotti integrali ripieni di crema alle nocciole mettete la farina in una ciotola capiente o sulla spianatoia.

Aggiungete il burro a pezzetti, lo zucchero e l'uovo.

Impastate velocemente tutti gli ingredienti, formate una palla, rivestitela con la pellicola per alimenti e mettetela in frigo almeno un'ora.

Stendete l'impasto dello spessore di circa 5 mm. Tagliate i biscotti della forma che preferite. Su metà dei biscotti fate un buco al centro usando il beccuccio di una sac a poche.

Prendete ogni biscotto e mettete al centro poca crema alle nocciole.

Coprite col biscotto bucato facendolo aderire bene e disponete i biscotti sulla placca del forno su un foglio di carta da forno.

Cuocete in forno statico a 180° per circa 20-25 minuti.

Sfornate i biscotti integrali con crema alle nocciole, fate raffreddare e servite.