Muffin alle fragole
Muffin soffici allo yogurt con fragole. Dosi per 6-7 muffin
Ingredienti
- 200 g farina 00
- 150 g zucchero
- 2 uova
- 50 g olio di semi
- 125 g yogurt bianco
- 10 g lievito per dolci
- 150 g fragole
- qb aroma di vaniglia
Istruzioni
- Per prima cosa unite tutti gli ingredienti secchi in una ciotola: farina, zucchero e lievito.
- In un'altra ciotola unite le uova con l'olio, lo yogurt e la vaniglia. Unite tutti gli ingredienti in una sola ciotola.
- Lavate e tagliate le fragole in piccoli pezzi.
- Aggiungete le fragole all'impasto.
- Imburrate e infarinate gli stampini e versateci l'impasto. Fate attenzione a non riempire troppo gli stampini.
- Infornate in forno caldo a 180° statico per circa 30-35 minuti.
- Sfornate i muffin alle fragole e fate raffreddare.
Note
- I muffin alle fragole si conservano in un contenitore sigillato. Potete conservarli in frigo.
- Altre ricette con le fragole: Semifreddo alle fragole
