Per preparare il plumcake al cioccolato bianco per prima cosa montate le uova con lo zucchero per qualche minuto usando lo sbattitore.

Unite il latte e lo yogurt e mescolate.

Sciogliete il burro e il cioccolato bianco insieme a bagnomaria.

Appena si saranno sciolti uniteli all'impasto mescolando.

Aggiungete infine la farina setacciata, la fecola e il lievito.

Aggiungete una parte di gocce di cioccolato all'impasto (circa 30 g)

Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake da 25 cm versateci l'impasto.

Decorate la superficie con le gocce di cioccolato rimaste.

Cuocete a 180° in forno statico per circa 50-55 minuti, regolandovi con il vostro forno e facendo la prova con uno stecchino.

Sfornate il plumcake al cioccolato bianco, fate raffreddare e servite.