Sciogliete il burro e il cioccolato fondente insieme a bagnomaria.

Mescolate lo zucchero insieme alle nocciole e alla crema di cioccolato fondente e burro.

Unite il cacao, la crema di nocciole e le uova.

Spezzettate i biscotti e uniteli al composto.

Formate il salame aiutandovi con un foglio di carta da forno. Arrotolate il salame nell'alluminio.

Mettete il salame al cioccolato in frigo per almeno 3-4 ore.

Potete mettere il salame al cioccolato cremoso nel congelatore per almeno 4 ore. Tiratelo fuori al momento di servirlo e tagliatelo a fette.