Per preparare la torta al cacao con crema al caffè, unite la farina, lo zucchero, il lievito per dolci e il cacao amaro in una ciotola e mescolate.

Aggiungete le uova, l'olio di semi e il latte.

Mescolate velocemente tutti gli ingredienti usando un cucchiaio fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Imburrate e rivestite di carta da forno uno stampo da 22 cm e versateci il composto.

Mescolate il mascarpone con lo zucchero. Unite a poco a poco il caffè fino ad ottenere una crema.

Distribuite la crema al caffè sull'impasto, nello stampo, usando un cucchiaio cercando di creare uno strato uniforme.

Variegate la torta, creando dei solchi nell'impasto usando il dorso di un cucchiaio.

Cuocete in forno statico a 180° per circa 60 minuti, regolandovi sempre con il vostro forno e verificando la cottura con uno stecchino.

Sfornate la torta al cacao con crema al caffè, fate raffreddare e servite.