Sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria.

A parte montate le uova con lo zucchero usando lo sbattitore.

Aggiungete lo yogurt bianco e il cioccolato bianco fuso.

Aggiungete a poco a poco la farina, la fecola, il lievito e il cocco rapè e mescolate con una spatola.

Unite infine il latte e l'olio.

Imburrate e infarinate uno stampo di 22 cm e versateci l'impasto.

Cuocete in forno statico a 180° per circa 45-50 minuti. Regolatevi in base al vostro forno e facendo la prova con uno stecchino.

Sfornate, fate raffreddare e servite.