Torta con stevia
Torta soffice senza zucchero e senza burro, con la stevia. Dosi per uno stampo da 22 cm
Ingredienti
- 270 g farina 00
- 60 g dolcificante alla stevia
- 3 uova
- 170 g yogurt greco 0 grassi
- 1 bustina lievito per dolci
- 80 g olio di semi
- 20 g fecola di patate
- 70 g acqua
- 1/2 cucchiaino cacao amaro (facoltativo)
- qb aroma di vaniglia
Istruzioni
- In una ciotola mescolate le uova con la stevia e unite lo yogurt greco.
- Aggiungete a poco a poco la farina e la fecola di patate.
- Unite l'olio e l'acqua.
- Aggiungete infine il lievito, l'aroma di vaniglia e il cacao amaro.
- Imburrate e infarinate uno stampo di 22 cm e versateci l'impasto. Infornate in forno statico a 180° per 35-40 minuti.
- Sfornate la torta con stevia, fate raffreddare e servite.
Note
- La torta con stevia si conserva 2-3 giorni in una tortiera o sotto una campana di vetro.
- Altre ricette: Torta senza zucchero
