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fette di torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato fondente

Torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato

Torta di ricotta cremosa con gocce di cioccolato fondente. Dosi per una tortiera da 22 cm
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Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 1 ora 5 minuti
Tempo totale 1 ora 20 minuti
Porzioni 10 persone

Ingredienti
  

  • 1 kg ricotta cremosa (io ricotta confezionata)
  • 4 uova
  • 300 g zucchero semolato (potete diminuire leggermente la quantità)
  • 80 g gocce di cioccolato
  • 90 g farina 00
  • qb aroma di vaniglia

Istruzioni
 

  • Versate la ricotta in una ciotola piuttosto grande e mescolatela con una spatola o con lo sbattitore.
    ricotta per torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato
  • Unite le uova e lo zucchero.
    ricetta della torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato
  • Aggiungete l'aroma e la farina.
    preparazione della torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato
  • Aggiungete una parte di gocce di cioccolato, circa 60 g.
  • Imburrate e infarinate oppure rivestite di carta da forno una tortiera di 22 cm e versateci l'impasto.
  • Decorate la superficie con le gocce di cioccolato rimaste.
    torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato fondente da infornare
  • Cuocete a 180° in forno statico per circa 60-65 minuti. Controllate la cottura e regolatevi sempre con il vostro forno.
  • Sfornate la torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato, fate raffreddare e servite.
    torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato sfornata

Note

  • La torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato si conserva in frigorifero per 3 giorni circa.
  • Altre ricette: Torta cremosa tiramisù
  fetta di torta cremosa alla ricotta con gocce di cioccolato