Per preparare la torta di mele e amaretti con gocce di cioccolato, per prima cosa tritate finemente i 100 g di amaretti con il tritatutto, fino a ridurli in polvere.

Mettete gli amaretti tritati in una ciotola capiente insieme a farina, zucchero e lievito: mescolate.

Aggiungete le uova, l'olio di semi, il latte e 50 g di gocce di cioccolato e mescolate velocemente con un cucchiaio fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.

Rivestite di carta da forno uno stampo di 22 cm e versateci metà impasto.

Inzuppate gli amaretti nel latte per pochi secondi e distribuiteli in modo uniforme sull'impasto.

Aggiungete l'impasto rimasto nello stampo, aiutandovi con un cucchiaio.

Lavate e sbucciate le mele, tagliatele in pezzi e distribuitele sulla superficie della torta.

Spolverate la superficie con un cucchiaio raso di zucchero, aggiungete poi le gocce di cioccolato fondente rimaste e infornate.

Cuocete in forno statico a 180° per circa 70 minuti, verificando la cottura e regolandovi sempre con il vostro forno.

Sfornate la torta di mele e amaretti con gocce di cioccolato, fate raffreddare e servite.