Mettete in una ciotola piuttosto grande la farina, lo zucchero, il lievito.

Aggiungete il burro freddo di frigo e tagliato a pezzetti e impastate velocemente con le mani, ottenendo un composto sbriciolato.

Aggiungete le uova.

Unite infine il latte, l'impasto sarà molto appiccicoso.

Mettete l'impasto in frigo e nel frattempo imburrate e infarinate uno stampo di 22 cm.

Versate subito l'impasto nello stampo e cercate di livellarlo con il dorso di un cucchiaio.

Mescolate le more insieme a 1 cucchiaio di zucchero e distribuitene una parte sull'impasto.

Tagliate la mela a fettine sottili e aggiungete anche queste sulla superficie.

Distribuite un cucchiaio di zucchero sopra le mele.

Aggiungete infine le more rimaste.

Cuocete in forno statico a 180° per circa un'ora.

Sfornate la torta di mele e more, fate raffreddare e servite.