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fetta di torta di pandoro

Torta di pandoro

Torta soffice preparata con il pandoro. Dosi per una tortiera da 22 cm
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 45 minuti
Porzioni 10 persone

Ingredienti
  

  • 250 g pandoro
  • 60 g farina 00
  • 40 g zucchero semolato
  • 130 g latte
  • 2 uova
  • 10 g lievito per dolci

Istruzioni
 

  • Tagliate il pandoro a pezzetti e tritatelo per qualche secondo usando il tritatutto, fino a ridurlo in briciole.
  • In una ciotola montate le uova con lo zucchero usando lo sbattitore elettrico.
    preparazione della torta di pandoro
  • Unite il latte e mescolate.
  • Aggiungete il pandoro e mescolate per amalgamarlo.
    impasto per torta di pandoro
  • Unite anche la farina e il lievito.
    ricetta della torta di pandoro
  • Imburrate e infarinate una tortiera di 22 cm e versateci l'impasto.
  • Cuocete in forno statico a 180° per circa 30 minuti, regolandovi con il vostro forno e facendo la prova con uno stecchino.
    torta di pandoro morbida
  • Sfornate la torta di pandoro, fate raffreddare e servite.
    fetta di torta di pandoro servita

Note

  • La torta di pandoro si conserva per 3-4 giorni in luogo fresco e asciutto.
  • Altre ricette: Tartufi di pandoro
  torta di pandoro