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Torta di pandoro
Torta soffice preparata con il pandoro. Dosi per una tortiera da 22 cm
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Tempo di preparazione
15
minuti
min
Tempo di cottura
30
minuti
min
Tempo totale
45
minuti
min
Porzioni
10
persone
Ingredienti
250
g
pandoro
60
g
farina
00
40
g
zucchero
semolato
130
g
latte
2
uova
10
g
lievito
per dolci
Istruzioni
Tagliate il pandoro a pezzetti e tritatelo per qualche secondo usando il tritatutto, fino a ridurlo in briciole.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero usando lo sbattitore elettrico.
Unite il latte e mescolate.
Aggiungete il pandoro e mescolate per amalgamarlo.
Unite anche la farina e il lievito.
Imburrate e infarinate una tortiera di 22 cm e versateci l'impasto.
Cuocete in forno statico a 180° per circa 30 minuti, regolandovi con il vostro forno e facendo la prova con uno stecchino.
Sfornate la torta di pandoro, fate raffreddare e servite.
Note
La
torta di pandoro
si conserva per 3-4 giorni in luogo fresco e asciutto.
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