Torta integrale allo yogurt
Torta integrale allo yogurt semplice e soffice. Dosi per uno stampo da 22 cm.
Ingredienti
- 250 g farina integrale
- 2 uova
- 180 g zucchero semolato
- 160 g latte parzialmente scremato
- 125 g yogurt bianco
- 1 bustina lievito
- 70 g olio di semi
- qb aroma a scelta (limone, vaniglia)
Istruzioni
- Montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio.
- Unite il latte e mescolate. Unite anche l'olio.
- Aggiungete lo yogurt continuando a mescolare. Unite anche l'aroma.
- Unite infine a poco a poco la farina e il lievito.
- Imburrate e infarinate uno stampo di 22 cm di diametro e versateci l'impasto.
- Cuocete il forno statico a 180° per 40 minuti controllando la cottura con uno stecchino.
- Fate raffreddare e servite.
Note
- La torta integrale allo yogurt si conserva 3 - 4 giorni in luogo fresco e asciutto
- Altre ricette con la farina integrale: Torta con farina integrale e cioccolato
