Torta integrale con gocce di cioccolato
Torta morbida con farina integrale e zucchero di canna integrale. Dosi per uno stampo da 22 cm
Ingredienti
- 350 g farina integrale
- 180 g zucchero di canna integrale (io marchio Coop)
- 3 uova grandi
- 170 g olio di semi di arachidi
- 190 g latte
- 10 g lievito per dolci
- 110 g gocce di cioccolato fondente
- 1 arancia buccia grattugiata
- 1 cucchiaino cacao amaro (5 g)
Istruzioni
- Per preparare la torta integrale con gocce di cioccolato mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il cacao amaro, il lievito per dolci e la buccia grattugiata di un'arancia. Mescolate.
- Aggiungete le uova, l'olio di semi e il latte e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi.
- Aggiungete una parte di gocce di cioccolato, circa 80 g.
- Rivestite di carta da forno uno stampo di 22 cm e versateci l'impasto. Aggiungete sulla superficie le gocce di cioccolato avanzate.
- Cuocete nel ripiano basso del forno, in modalità statica a 170° per circa 60-65 minuti. Regolatevi sempre con il vostro forno e fate la prova cottura con uno stecchino.
- Sfornate la torta integrale con gocce di cioccolato fondente, fate raffreddare e servite.
Note
- La torta integrale con gocce di cioccolato si conserva in luogo fresco e asciutto per 3-4 giorni.
- Altre ricette: Torta integrale alle pere
